家校共育，守护舌尖上的安全与美味

五寨一中食堂开放日：家校共育，守护舌尖上的安全与美味

五寨一中网讯：2024年11月13日上午11点，五寨一中迎来了一次别开生面的“食堂开放日活动”。此次活动特别邀请了来自各班的23位家长代表参与，旨在通过家校形成合力，共同监督学校食品安全和提升学校食堂服务质量，为学生提供更健康可口的饭菜、创造更优质的就餐环境做出强有力的后勤保障。

11点开始，学校领导、食堂负责人、教师代表、家长代表共同商讨了食堂的高效、规范运营事宜。学校领导和管理人员就食材采购透明度、用油质量、营养搭配、饭菜品种和食堂的管理运营情况等向家长代表做了详细的介绍，并恳请家长代表在参观食堂和品餐体验后能够积极建言献策。

        11点20分，家长代表在学校领导带领下参观，从食材储存仓库到各加工区，包括食材分区存放、清洗流程、烹饪环境、餐具消毒等，家长们详细了解了食品加工的各个环节，对我校食堂的卫生管理和规范的操作流程非常满意。

  接下来，家长代表模拟学生排队打饭，免费品尝了各类食品，用餐结束后，家长代表们对学校食堂的菜品质量、品味赞不绝口。他们表示，通过这次食堂开放日活动，深刻感受到了学校对食堂管理的用心，希望食堂能够持续改进，为学生们提供更好的服务。

此次五寨一中食堂开放日活动，通过家校联合的方式，让家长代表深入了解食堂的运营情况，尤其通过品尝饭菜，家长代表对学校饮食安全更加放心满意。下一步，学校将认真梳理家长代表和师生提出的建议，聚焦饭菜口味的调整、菜品更新的频率、食堂环境的美化及就餐秩序的提升等方面，督促食堂积极改进，让食堂成为校园生活中一道亮丽的风景线，为学生的健康成长提供有力保障。